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📸 Photo by Vitaly Gariev on Unsplash 핵심 개념 이해하기 최근 몇 년간 건강주스는 식단의 보조 역할에서 “일상 속 습관”으로 확립되었습니다. 2024~2025년 글로벌 식음료 트렌드 분석에 따르면 건강한 원재료의 단가가 안정화되며, 녹색 채소와 베리류의 소비가 증가했고, 기능성 재료(강황, 생강, 파슬리 등)의 활용도도 상승했습니다. 전문가들은 주스가 포만감을 주는 보완식으로 작용함과 동시에 당분 관리와 섬유소 보존의 균형이…

📸 Photo by Roger Starnes Sr on Unsplash 핵심 개념 이해하기 현대인의 건강 관리 트렌드는 집에서 손쉽게 만들 수 있는 건강 스무디로 확장되고 있습니다. 2024년 말에서 2025년 상반기에 발표된 다수의 건강식 트렌드 보고서는 대체 육류·유제품 대안의 확대, 식이섬유 증가를 통한 포만감 관리, 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스의 섭취가 일상식으로 자리 잡았다고 분석합니다. 이러한 흐름은 바쁜 일정 속에서도…