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📸 Photo by Torbjørn Helgesen on Unsplash 아침 속답함의 주된 원인 많은 성인들이 아침에 속이 답답하고 더부룩한 느낌을 경험합니다. 이는 밤사이 수분 균형의 변화, 위장 운동성의 일시적 저하, 식사 패턴의 차이, 그리고 특정 식품에 대한 개인의 민감성 등이 복합적으로 작용하기 때문입니다. 최근의 종합적 가이드라인과 다수의 임상 연구는 여기에 몇 가지 핵심 요인을 제시합니다. 먼저 수면…

📸 Photo by Myriam Zilles on Unsplash 설탕 규제와 디저트 트렌드 최근 몇 년간 전 세계 보건당국과 소비자 사이에서 설탕 줄이기에 대한 관심이 급격히 증가했습니다. 2024년 11월 발표된 NielsenIQ의 글로벌 식품 트렌드 보고서에 따르면 저당 디저트 및 무당 디저트의 매출이 전년 대비 약 12% 증가했고, 2025년 상반기에도 이 흐름은 견조하게 유지되었습니다. 이는 건강 의식의 상승과…

📸 Photo by Daesun Kim on Unsplash 핵심 개념 이해하기 \n 자취생을 위한 냉동식품의 가치를 이해하려면 저장성, 영양밸런스, 편의성의 3축을 기억하는 것이 좋습니다. 2025년 현재 1인 가구 증가와 바쁜 일정으로 부분 해동과 부분 조리 방식의 냉동식품 소비가 확대되고 있으며, 포장 기술의 진보로 품질 손실이 줄고 있습니다. 또한 무염/저염, 무가당, 무조미료 같은 건강 지향 옵션이 늘어나고…