재료: 신선한 여주 1개(약 150g), 물 200ml, 꿀 1-2스푼(선택사항)

1. 여주를 깨끗이 씻은 후 반으로 자르고 수저로 속의 씨와 하얀 부분을 완전히 제거합니다. 이 부분이 쓴맛의 주요 원인이므로 꼼꼼히 제거해야 합니다.
2. 씨를 제거한 여주를 얇게 썰어 찬물에 30분 정도 담가둡니다. 중간에 2-3번 물을 갈아주면 쓴맛이 더 많이 빠집니다.
3. 물에 담긴 여주를 체에 건져 깨끗한 물로 한 번 더 헹궈줍니다.
4. 준비된 여주와 물을 믹서기에 넣고 2-3분간 완전히 갈아줍니다.
5. 거름망이나 면포를 이용해 찌꺼기를 걸러내고 순수한 즙만 추출합니다.
6. 기호에 따라 꿀을 넣어 단맛을 조절한 후 즉시 드시거나 냉장 보관합니다.

재료: 여주 1줌(약 100g), 저지방 우유 1컵, 바나나 1/2개, 꿀 1스푼

1. 여주를 위와 같은 방법으로 전처리한 후 찬물에 담가 쓴맛을 제거합니다.
2. 바나나는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 자릅니다.
3. 전처리된 여주, 우유, 바나나, 꿀을 믹서기에 넣고 부드럽게 갈아줍니다.
4. 기호에 따라 얼음을 넣어 시원하게 즐기거나 그대로 드셔도 좋습니다.

재료: 여주 2개, 사과 1개, 레몬즙 1스푼, 생강 1작은 조각, 꿀 2스푼

1. 여주는 충분히 전처리하여 쓴맛을 최대한 제거합니다.
2. 사과는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 적당히 자릅니다.
3. 생강은 껍질을 벗기고 얇게 썹니다.
4. 모든 재료를 믹서기에 넣고 물 100ml와 함께 갈아줍니다.
5. 거름망으로 걸러낸 후 레몬즙과 꿀을 넣어 맛을 조절합니다.
6. 냉장고에서 30분 정도 차게 한 후 드시면 더욱 맛있습니다.

1. 1주차: 하루 50ml, 2일에 1회씩 시작하여 몸의 반응을 관찰합니다.
2. 2주차: 문제없다면 하루 50ml, 매일 섭취로 늘립니다.
3. 3주차 이후: 필요에 따라 하루 100ml까지 증량할 수 있습니다.