📸 Photo by Julian Hochgesang on Unsplash
수세미가 빨리 오염되는 이유
수세미는 식기와 표면의 잔여물, 수분과 열에 지속적으로 노출되는 구체적 환경에 놓여 있습니다. 그 결과 미생물의 번식 환경이 쉽게 조성되며, 사용 중인 수세미의 섬유 사이에 물기가 고이고 음식물 잔여물이 남아있으면 세균과 곰팡이가 빠르게 증식하는 경향이 있습니다. 최근 가정 위생 연구와 보건 가이드에서 공통적으로 지적되는 포인트는 세균의 성장에 적합한 조건인 습기, 영양물질 잔여물, 온도, 공기의 순환 부족이 결합될 때 오염이 가속화된다는 점입니다.
그렇다면 실제로 어떤 현상이 나타날까요? 첫째, 사용 후 남은 물기가 말라지지 않고 남아 있는 경우·둘 다에 걸쳐 미생물의 표면 증가가 관찰될 수 있습니다. 둘째, 수세미의 다공성 구조는 작은 잔해까지 머무르게 하며, 이 잔해가 다시 세제와 접촉하는 동안 미생물이 재활성화될 수 있습니다. 마지막으로, 싱크대 가장자리나 물 흔적이 남는 위치에 수세미를 보관하면 공기가 잘 흐르지 않아 건조가 어려워지며, 이는 보다 긴 시간 동안 미생물이 살아남도록 돕습니다.
이런 이유로 수세미 관리의 핵심은 매일의 관리 습관과 주기적 살균 환경 조성에 있습니다. 이제 아래의 실천 루틴으로 구체적인 생활 속 변화로 옮겨 보겠습니다.
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